Adieu chocolats, bûche, dinde farcie aux marrons, galettes des rois … Et place aux bonnes résolutions de 2014(qu’on tiendra cette fois … ou au moins quelques mois ( jours ???))

Avec cette accumulation d’excès de gras + sucre (même si ça fait du bien de se lâcher un peu), notre pauvre foie en a pris un coup, sans parler de notre balance qui nous « raconte » n’importe quoi en ce moment …

Bref, ce qui est fait est fait, l’important est d’aller de l’avant, comme disait Socrate « Le secret du changement, c’est de concentrer toute votre énergie non pas à lutter contre le passé mais à construire l’avenir. »
En clair, on fait ce qu’il faut pour reprendre sa perte de poids ou simplement perdre les grammes (ou kilos) pris pendant les fêtes de fin d’année.

Pour cela, 1 seule solution : 7 jours détox !!!

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Inutile de vous affamer non plus, mais pour « calmer » votre corps il va falloir « calmer » votre coup de fourchette. Surtout choisir les aliments à privilégier.

Règle n°1 : Moins de Glucides.
Sous toutes leur formes : fruits, céréales, légumes secs, et bien sûr chocolats (ai-je besoin de le préciser ? )

Règles n°2 : Moins de « mauvaises » Graisses.
Pas de sauce, de viandes grasses, de plats préparés, de matières grasses ajoutées …

Règle n°3 : Plus de « Protéines » maigres.
Privilégiez les morceaux les moins gras des viandes les moins grasses : blanc de poulet, escalope de dinde, jambon de volaille, poisson blanc …

Règle n°4 : Intégrer un ou plusieurs aliments minceur.
Le son d’avoine avec ses fibres anti-graisses et anti-sucres ; l’agar-agar pour son action coupe-faim ; le jus de citron à jeun, le thé vert ou des infusions détox, bio de préférence ( à base de romarin, fenouil, artichaut, radis noir …) qui vont aider à nettoyer le foie.

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Commencez par 3 jours Détox :

Petit déjeuner :
1 jus de citron dans un grand verre d’eau tiède
2 tranches de pain complet + 30g de fromage frais ou 1 fromage blanc à < 20% de MG + 4-5 amandes ou noix

Déjeuner :
150 g de volailles ou poissons ou fruits de mer ou oeufs
+ Légumes
+ 1 c. à café d’huile de colza
+ Infusion détox ou Thé vert

Collation :
1 fromage blanc <20% MG nature ou arômatisé
2 cuillères à soupe de son d’avoine
Infusion détox ou Thé vert

Dîner :
100 à 150 g de volailles ou poissons ou fruits de mer ou oeufs
+ Légumes cuits
+ 1 c. à café d’huile d’olive
Infusion détox

Le 4ème jour : intégrer 100g cuits de féculents le midi (environ 3 cuillères à soupe), en privilégiant les céréales complètes (riz complet, quinoa …) et les légumes secs (lentilles …).
Continuez comme ça jusqu’au 7ème jour.

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Après ça, votre estomac se referme, votre corps est détoxifié de sucres, de gras.. vous avez moins de fringales, d’envies sucrées, et surtout plus d’énergie, de forme et … la paix avec votre balance, qui va mieux, et vous annonce 1 à 2 kg de moins !

Ouf, 2014 sera une bonne année …